管理栄養士・栄養士になるには、どんな勉強が必要で、管理栄養士・栄養士になったらどんな仕事ができるのかお伝えします。 さらに、実際に管理栄養士・栄養士として働いている現場の声をお届けし、それぞれの管理栄養士・…

管理栄養士を目指す道のりは、人それぞれです。四年制大学を卒業して管理栄養士になった人、短大を卒業して仕事をしながら管理栄養士になった人、短大から大学へ編入して管理栄養士になった人がいます。 そこで今回は、短大から大学へ編…

栄養士・管理栄養士が誕生し、年々増加しています。それとともに、栄養士・管理栄養士が求められる場所も増え、さまざまな分野で活躍しています。この記事を読むことで、どんな分野で栄養士・管理栄養士が必要とされ、どんな仕事ができる…

これからの季節、風邪やインフルエンザ、コロナウイルスなどの感染が流行することが予想されます。感染予防のためにマスクや手洗い、アルコール消毒、予防接種など対策をされる方も多いと思いますが、これらの効果を発揮するためには、毎…

    新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、今年4月から発令された緊急事態宣言によって生活スタイルが変化し、家で過ごすことで体重が増え、なかなか戻らないと困っていませんか？ 緊急事態宣言が解除された…

  今回は、メンタルヘルスの不調による、悲しいニュースが増えないために、食とメンタルヘルスの関係についてご紹介します。新型コロナウイルスの感染拡大によって、さまざまな不安や生活様式の変化で戸惑うこともあります。…

  離乳食が卒業して大人の食事に移行するまでの幼児食で、偏食や食べムラ、遊び食べなど食にまつわる悩みがあるという人も多く、約8割の保護者が「子どもの食について困っている」と回答しています。 子どもの成長にあわせ…

9月1日は防災の日でした。そして、9月は防災月間とされ、さまざまな自然災害にたいする防災訓練や防災意識を高める啓発活動が行われています。 先日も、大型台風が九州を直撃し、台風の多いこの季節に、もしもの時にどんな食品をどれ…

  気温が高くなる夏は、食欲が低下したり、夜になっても気温が下がらず、熱帯夜で寝苦しい日が続き、生活リズムが乱れがちです。この生活リズムの乱れが続くと、夏バテの症状である疲れやだるさなどの体の不調を感じます。 …

  新型コロナウイルスによる自粛生活で、「美味しいものを食べたい！」「飲食店を応援したい」という思いで、テイクアウトを利用するようになった人が増えました。 このテイクアウト商品の管理が不十分であったり、消費者で…