こんにちは。NS Laboの岡田明子です。
毎月、株式会社 木村屋總本店さんのWEBページにてパンのアレンジレシピを紹介しています。
今月は「レモンとチーズのパン」です。
ナッツをたっぷりはさんで、ビタミンEや良質な油がたっぷり摂れるレシピにしました。
管理栄養士がレシピ作成をする時に求められることは、美味しいことはもちろんですがそれ以外に
- 栄養ポイントが入っていること
- 健康ポイントが入っていること
- 食材の組み合わせ
などがあります、これに私は
- 簡単にできる事
- 特別な食材を使わない
ことをいつも心がけています。
栄養士・管理栄養士ならではの提案ができるように準備しておく事は、仕事を得ることにもつながりますよ！
料理が好き！得意という方は是非、資格にプラスして自身の強みにしてくださいね。
レモンとチーズのパンのアレンジレシピはコチラからチェックしてみてくださいね！
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管理栄養士 岡田明子
管理栄養士歴20年以上。独立、起業そして在宅ワーカー歴1０年以上。
在宅ワークで仕事と家庭の両立をし充実したライフスタイルを過ごしています。
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