こんにちは。NS Laboの岡田明子です。
春は、通常出回ることが少ない野菜が多いのでそれを活用した料理をする事がこの時期は楽しみの１つです。
- 山菜
- 春キャベツ
- 新玉ねぎ
- 菜の花
- 新じゃがいも
- たけのこ
など、栄養価が高い食材も多いのです。
毎月レシピ連載している健康情報サイト「ハピルス」
今回は2品アップされています。
春野菜を活用したレシピ
乾物を活用した
どちらも簡単で常備菜やお弁当にもおすすめです！
毎日の健康は食からです。
是非、チェックしてみてくださいね！
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管理栄養士 岡田明子
管理栄養士歴20年以上。独立、起業そして在宅ワーカー歴1０年以上。
在宅ワークで仕事と家庭の両立をし充実したライフスタイルを過ごしています。
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